前幾天、人生第一次參加了所謂的料理教室！
從來沒想過會有這一天。
因為我的同事若醬的朋友kana小姐所企劃的小型料理教室活動、邀請料理家若杉友子小姐的女兒、食養料理研究家的齋藤典加小姐來台灣、所以邀請我去參加。
8月末回東京時、沒想到這天的拍照可以派上用場！剛好買了時尚的圍裙、很期待哦。
當日、到了變成教室的kana小姐家一進去時、嚇一跳。
「多麼時尚空間啊！」。我理想中的開放式中島廚房、而且採光也很棒。
學生有6名日本人女性+1名日本人男性、我到了時候、已經到了女生的學生一看見我的時候是吃驚的樣子。
我想應該是「奇怪的人來了吧～」。笑
雖然只有我一位男生、一開始雖然有點不習慣、但是大家都是很好的人、所以從頭到尾都能快樂的學習。
認真的抄筆記。
若醬很了解我的喜好、幫我拍了很多很好看的照片。
本次的體會、
①「健康在於吃。」
②「大的野菜要注意。」
③「茭白筍對身體很好！」
我每次選蔬菜的時候會選大一點的，因為我一直以為大的比較划算、像這麼大的杏鮑菇。
不過聽說大的蔬菜因為有農藥才會變大，以後我應該不要選很大的杏鮑菇，應該要選普通大小的杏鮑菇。
最近、我變成便當男子、頻繁做料理、但是以後我想照著典加先生所教我的知識做料理。